食品行業ERP解決方案 [轉]
食品行業的特點
◆庫存周轉快 食品飲料行業對產品的周轉要求很高，一筆銷售訂單可以觸發整個采購、生產、訂單履行、分銷財務等整個供應鏈和庫存的變化，需要企業對庫存嚴格控制和對市場做出及時的反應，降低成本，提高存貨周轉率和市場占有率。 ◆分銷網絡密集 食品飲料企業的銷售網絡對需求做到快速反應。運輸和路線管理幫助企業優化資源配置。倉庫和物流管理幫助企業降低存貨水平。 ◆市場瞬息萬變 企業需要強有力的系統提供預測信息、決策數據，這樣企業便可以調整自己的策略以適應市場。做到計出萬全，從而應付各種局面。 ◆生產多樣化 食品行業對市場的變化很敏感，一般采用批量生產和連續生產的方式，在物料管理方面，對配方和倒排BOM的管理。需要靈活的處理與控制方式。 ◆嚴格的質量管理 食品飲料行業有嚴格的質量需求和規章制度。對產品的有效期和檢疫期要求很嚴格，提供相應的功能進行保存期管理，并進行全過程的跟蹤，提供實驗室檢驗等模塊，并全面支持ISO9000標準和食品行業標準。 系統的特點 □縮短交貨期：使企業適應市場變化的同時，保持低的成本、低的庫存水平。 □分銷網絡管理：靈活的訂單、貨運事務處理；適度控制竄貨現象。等 □應對市場的變化：市場預測、價格分析，為各部門計劃的適應性調整提供依據，并可以模擬計劃結果。 □支持批量生產和連續生產：提供多種生產控制方式；可處理模糊配方（如發酵工藝）；可以根據銷售變化，提供生產線調整生產速率的建議。等 □處理質量規章方面的信息：提供實驗室的管理；可靈活設置HACCP控制點，及其連鎖要求；根據預設標準，自動提供評定等級報告。等 □績效評價：按照企業的設定，可自動給出任務完成效果指標（如成本）；也可以手工調整（如區分責任）。等 □跟蹤和反查：在多個流程中，提供任務、數量、時間的跟蹤和反查。 □HACCP功能：在ISO9000的框架下，支持HACCP規范 □具備成本管理和績效考核的功能： □量化責任 □根據部門和成本的性質，區別考核方法 □分解經營成果 □可以靈活使用內部調節手段 具體功能要點 □銷售/分銷的管理 ◆代理商資料管理 ●代理商資料錄入、修改、查詢 ●資信額度原則設定 ●折讓、傭金原則設定 ●存貨查詢 ●返利金額原則 ●返利修改、查詢 ●銷售查詢、分析 ◆訂單管理 ●合同資料錄入、修改、查詢 ●構造分銷BOM，根據訂單自動生成分銷配貨計劃 ●訂單執行匯總、查詢 √付款情況匯總、查詢 √貨運情況匯總、查詢 √退貨情況匯總、查詢 √支持應收帳管理結合 ●例外情況記錄、查詢 ◆價格管理 ●價格原則 ●歷史資料查詢 ●價格分析 ●價格變更建議 ◆竄貨管理 ●產品代碼管理 ●竄貨記錄 ●竄貨、查詢分析 √價格 √寄售庫存量（分銷商庫存量） √產品編碼 √運輸 □生產管理 ◆生產計劃數據管理 ●物料主文件管理 ●制造物料清單、計劃物料清單和成本物料清單控制 ●支持物料清單的正向、反向、按時間、按批次有效時間的多種查詢方式 ●支持工藝的工具、輔料處理 ●支持工廠日歷 ●生產進度，在制品，待制品的查詢 ◆主生產計劃管理 ●滾動編制主生產計劃(MPS) ●可以選擇主生產計劃生成方式 ●可以根據質量控制要求，調整生產計劃及物料需求計劃 ◆物料需求計劃管理 ●生成物料需求計劃，包括自制生產需求計劃，材料采購需求計劃。可以采用不同的物料計劃方式 ●充分考慮批量方針、物料廢品率、安全庫存量對計劃制定的影響 ●自動生成工廠生產的工作任務單，可以選擇的計劃方式： √按品種分時段的生產計劃方法 √多品種輪番生產的生產計劃方法 √連續生產方式下共用材料控制法的生產計劃方法 ●支持對工作任務單的手工維護 ●支持對物料需求計劃、工作任務單的明細查詢 ●實時需求溯源報告，支持從工作任務單到所屬需求來源的溯源，以適應計劃的變動 ●庫存補充原則：MRP、雙箱法、共用法等 ◆工藝/開發管理 ●配方設定及變更 ●生產定額設定 ●工藝流程設定 ●新產品開發管理 ●歷史資料查詢 ◆設備管理 ●設備的分類管理 ●作為生產計劃中的能力資源管理 ●各級設備維修計劃生成和管理 ●設備潤滑計劃生成和潤滑記錄維護 ●設備安全管理 ●設備擋案管理及設備所屬部門變更 ●與總帳緊密集成，設備資產和資產折舊計算 ●提供備件庫存積壓分析、短缺超儲分析、庫存資金占用分析 ◆儲運管理 ●運輸管理，響應訂單自動生成的分銷配貨計劃 ●支持分銷系統多庫房、多庫位管理 ●可自定義出入庫原因、出入庫過程和財務核算方法 ●出入庫零件批次和質量編號的記錄，滿足ISO9000系列的規范 ●支持多種類型的出入庫處理，包括銷售出入庫、車間出入庫、物資出入庫、工模具出入庫、退料入庫 ●支持庫存的局部調整，成批轉移 ●對某個具體物料的生產過程歷史或來源進行溯源查詢 ●對出庫物料的去向追蹤查詢，實現動態單件管理 ●盤存管理 ●盤點計劃 ●支持期末盤點和循環盤點兩種盤點方式 ●ABC管理 ●庫齡分析，提供定貨點預警、缺貨預警、超儲預警、積壓預警功能 □采購/供應管理 ◆供應商管理 ●供應商檔案、供應商貨源和報價管理功能 ●供應商的評估 ●除物料需求計劃外的采購需求管理 ●采購合同管理，支持對采購合同的多種條件組合查詢 ●支持應付帳管理結合 ●合同執行/訂單執行情況跟蹤，提供超過預計到貨日期未完成訂單的報告，便于采購員催查訂單 ●支持到貨檢驗入庫和直接入庫兩種方式 ●采購到貨不合格品處理 ●供貨質量跟蹤 ◆原料行情查詢 □財務管理 ◆總帳 ◆應收貨款 ◆應付款 ◆固定資產 ◆財務報表、查詢、分析 ◆報表管理 ◆工資核算 ◆固定資產核算 ◆財務數據管理 ◆支持自動過帳 ◆財務分析 □人事管理 ◆員工擋案管理 ◆考勤統計管理 ◆調職管理 ◆薪酬管理 ◆培訓管理 □成本管理/績效考核管理 ◆標準成本計算及管理 ◆制造成本管理 ◆銷售成本管理 ◆其他費用處理 ◆差異分析 ◆通過建立帳戶，設定考核指標資料 ●生產 ●銷售 ●管理 ●其他 ◆考核結果修正（責任區分） ◆績效列表、查詢、分析 ●生產 √生產的普通訂單、返工訂單… √物料庫存的材料、作業… √質量的檢驗、報廢損失… ●銷售 √訂單費用 √渠道費用 √促銷費用 ●管理 ●其他 □質檢/計量管理 ◆質量決策與規劃 ●質量管理規范 ●原材料、半成品、成品的質量標準 ●HACCP控制規范 √根據授權，可以變動其他模塊已經設定的產品、配方等 √設定關鍵控制點和控制BOM，便于生成檢驗計劃 √系統支持在一個關鍵控制點上設定多個臨界值 √可以通過傳遞判別報告給MPS，控制生產、維修計劃 ◆供應質量管理 ◆生產流程現場控制 ◆產品驗證管理 ◆銷售質量管理 ●測量和試驗設備管理●檢驗計劃及管理 √檢驗計劃（HACCP計劃） √理化實驗控制 √計量控制 √不合格品處理 ◆產品編碼管理 ◆質量記錄擋案管理 ◆質量綜合信息 ●檢驗數據分析 ●數據統計 ●質量報表 √質量情況匯總 √趨勢圖表 √衛生、安全性等級判別報告 ●標準數據查詢 ◆縮短交貨期，確保高效的補貨。使企業快速響應市場、降低成本，提高存貨周轉率和客戶滿意度。 ◆通過分銷資源計劃（DRP）系統和用戶自定義訂單處理流程來解決分銷網絡管理問題。使企業的銷售網絡對需求做到快速反應。運輸和路線管理幫助企業優化資源配置。倉庫和物流管理幫助企業降低存貨水平。 ◆可以支持各種預測方式，無論手工還是自動預測。由于是集成的系統，可以用預測結果去計算各種資源的配比關系進行MRPⅡ計算。 ◆支持批量生產和連續生產，在物料管理方面，支持食譜、配方和倒排BOM的管理。提供靈活的處理與控制方式。它同時支持生產率計劃、訂貨生產，無紙制造如：準時制（JIT）、看板。使用系統可以縮短生產周期，提高庫存信息的質量并降低成本。 ◆可以方便快捷的處理所有有關質量管理的工作。它可以跟蹤有效期和檢疫期，提供相應的功能進行保存期管理，并進行全過程的跟蹤，提供實驗室檢驗等模塊、支持ISO9000標準。 該文章在 2010/11/17 14:45:06 編輯過 |
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